七星关城区:职能部门对农贸市场、超市、餐饮行业等开展“地毯式“检查......
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为保障春节期间食品安全,加强节日期间食品安全监管,排查治理食品安全风险隐患,严防发生食品安全事故,有效保障广大群众饮食安全和身体健康,近日,毕节市食药监局组织开展了为期两天的食品监管督查检查工作。
在桂花市场,督查组不仅对市场内的蔬菜区、水产区、鲜肉区、还有熟食区进行了检查,同时还对该市场的食品安全管理工作等各方面进行了了解。
市局食品流通监管科科员 袁玉奎
主要检查食品和食用农产品,检查的对象是水产粮油猪肉等经营部门,检查的主要内容是,看他有没有合法的证照,是否经营三无过期变质等食品以及其他不合格的食品,还有一个项目就是,病霉生物防治工作是否做到位。
据悉,目前桂花市场内摊位分别有蔬菜类95家,水产32家,猪肉类82家,干鲜类45家,水果类25家。桂花市场管理办公室主任刘兆黔告诉记者,为了保证市民能够吃到安全放心的生鲜食品,他们可是下足了功夫。
桂花市场管理办公室主任 刘兆黔
我们目前安置的有检测室,检测室是每一周检查两次,检查的对象是针对农残、瘦肉精这一块,还有追溯到根源的,包括进货到我们市场里面来的所有的猪肉也好蔬菜也好,如果说没有票据我们是不准进来的。像猪肉检疫票是必须有的, 45 32687 45 14941 0 0 1742 0 0:00:18 0:00:08 0:00:10 3099 45 32687 45 14941 0 0 1613 0 0:00:20 0:00:09 0:00:11 3502基本上都是从屠宰厂拖过来的,而且检疫票的存放是专人保管,这一块做的还是比较严格的。
除此之外,检查组还对七星关区南安置小区粮油市场、佳诚超市等食品经营单位进行了检查。据了解,此次督查工作为期两天,将分别对食品安全生产企业、农贸市场、粮油市场、超市、食品批发企业、大型酒店餐饮单位等食品经营单位进行检查,确保节日期间食品安全工作及时有效,努力营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围。
市局食品流通监管科科员 袁玉奎
今天检查下来,发现的主要问题是,进入市场的有些食用农产品来源不明确,对于这个问题,我们已经责成七星关区市场监管局限期整改。
直通百姓记者:孙继霞 吴鹏飞(实习)报道
编辑:傻瓜的幸福
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